Profesorica Zlata Bartl najeveći dio života bila je poznata kao “teta Vegeta”. Ona je rođena u Docu kraj Travnika 1920 godine, a odrasla je u Sarajevu.
Nakon velike mature, upisala je studij u Sarajevu, a na Prirodoslovnom fakultetu je diplomirala fiziku, hemiju, matematiku, i minerologiju.
Jedne prilike prijateljica iz Francuske joj je donijela juhu iz vrećice, “otkriće” koje će ženama da promijeni život, a onda je Zlatina mašta proradila: kako najsavremenije tehnologije dehidriranja i pakiranja spojiti s okusima iz djetinjstva.
Budući da je radila kao hemičarka u Fabrici Podravke u Koprivnici, počela je da istražuje procese dehidracije povrća, a onda su se na njenu inicijativu 1957. godine u fabrici počele proizvoditi juhe u vrećici, a 1959. godine su sa trake izašli prvi kilogrami Vegete, začina koji je upravo ona osmislila.
Zlata je poslije dobila status počasne građanke Koprivnice, a preminula je u staračkom domu u ovom gradu, 2008. godine.
(528)